un’azienda di distribuzione di alimenti di alta qualità per ristoranti, pizzerie, bar, gastronomie, macellerie.

eccellenze italiane

Bonum Chef, la destinazione per ristoratori e pizzaioli alla ricerca di sapori autentici e ingredienti freschi di alta qualità. La nostra missione è fornire ai professionisti della ristorazione i migliori prodotti per soddisfare i palati più esigenti.

Bonum Chef

Bonum Retail

Bonum Retail è la tua fonte di fiducia per portare l'autenticità e la qualità del Piemonte direttamente nella tua bottega.

Non vendiamo prodotti di fascia bassa: non ci interessa avere un prezzo più economico se significa rinunciare all’eccellenza del prodotto.

Non vendiamo alla GDO o alle grandi catene perché vogliamo valorizzare le piccole attività locali: macellerie, alimentari, ristoranti e pizzerie.

La Fornitura

Bonum seleziona il meglio della produzione artigianale "Made in Italy" e ti aiuta a proporlo al meglio ai tuoi clienti. Significa alzare la qualità percepita, la marginalità del punto vendita, la fiducia del cliente nel tuo lavoro. Bonum offre più di 1.200 referenze, suddivise in 12 categorie di prodotto: l’artigianalità, la tradizione e l’elevata qualità sono da sempre i cardini della nostra produzione. Ma se l’eccellenza è la priorità, al suo fianco non può che esserci, soprattutto di questi tempi, un’attenzione ad evitare sprechi e perdite. La flessibilità del servizio Bonum e la shelf life medio-lunga di molti prodotti ti permettono di stimare con facilità i consumi settimanali, così da evitare giacenze e perdite, lavorando su margini garantiti. Ci impegniamo per il tuo guadagno con strategia e cura, non con scorciatoie.

Bonum seleziona il meglio della produzione artigianale "Made in Italy" e ti aiuta a proporlo al meglio ai tuoi clienti. Significa alzare la qualità percepita, la marginalità del punto vendita, la fiducia del cliente nel tuo lavoro. Bonum offre più di 1.200 referenze, suddivise in 12 categorie di prodotto: l’artigianalità, la tradizione e l’elevata qualità sono da sempre i cardini della nostra produzione. Ma se l’eccellenza è la priorità, al suo fianco non può che esserci, soprattutto di questi tempi, un’attenzione ad evitare sprechi e perdite. La flessibilità del servizio Bonum e la shelf life medio-lunga di molti prodotti ti permettono di stimare con facilità i consumi settimanali, così da evitare giacenze e perdite, lavorando su margini garantiti. Ci impegniamo per il tuo guadagno con strategia e cura, non con scorciatoie.

Non vendiamo prodotti di fascia bassa: non ci interessa avere un prezzo più economico se significa rinunciare all’eccellenza del prodotto.

Non vendiamo alla GDO o alle grandi catene perché vogliamo valorizzare le piccole attività locali: macellerie, alimentari, ristoranti e pizzerie.

Non vendiamo prodotti di fascia bassa: non ci interessa avere un prezzo più economico se significa rinunciare all’eccellenza del prodotto.

Non vendiamo alla GDO o alle grandi catene perché vogliamo valorizzare le piccole attività locali: macellerie, alimentari, ristoranti e pizzerie.

Bonum è leader nella pasta fresca e partner di fiducia per moltissimi altri prodotti, anche grazie a partner affidabili, che mettono nella propria opera il nostro stesso amore per l'Italia, i suoi panorami, i suoi sapori. Per noi è un piacere lavorare con aziende attente al territorio alla tradizione alla riduzione dell’inquinamento: tesori del passato, impegno presente, proiettati verso il futuro del gusto.

Bonum è leader nella pasta fresca e partner di fiducia per moltissimi altri prodotti, anche grazie a partner affidabili, che mettono nella propria opera il nostro stesso amore per l'Italia, i suoi panorami, i suoi sapori. Per noi è un piacere lavorare con aziende attente al territorio alla tradizione alla riduzione dell’inquinamento: tesori del passato, impegno presente, proiettati verso il futuro del gusto.

Ricerca
dei prodotti

Per Bonum è importante tener fede al proprio nome. Offrire dei prodotti che siano veramente buoni è la nostra essenza, la nostra vocazione. Per questo ci impegniamo costantemente, offrendo la nostra testata competenza per aiutarti ad identificare prodotti che sposino, nella maniera più specifica, esigenze e requisiti del caso. Ti affianchiamo nella ricerca della materia prima, del produttore, dei fornitori, per assicurarci che ogni prodotto fornito non sia “solo” buono, ma sia il prodotto perfetto per te.

L’attento lavoro di ricerca, fatto anche di visite ai produttori e loro collaborazione alle attività formative del nostro Lab, crea una rete di competenza che fa sì che tu possa affidarti serenamente ai nostri consulenti nell’identificare la scelta migliore per le tue esigenze.

Ricerca
dei prodotti

Per Bonum è importante tener fede al proprio nome. Offrire dei prodotti che siano veramente buoni è la nostra essenza, la nostra vocazione. Per questo ci impegniamo costantemente, offrendo la nostra testata competenza per aiutarti ad identificare prodotti che sposino, nella maniera più specifica, esigenze e requisiti del caso. Ti affianchiamo nella ricerca della materia prima, del produttore, dei fornitori, per assicurarci che ogni prodotto fornito non sia “solo” buono, ma sia il prodotto perfetto per te.

L’attento lavoro di ricerca, fatto anche di visite ai produttori e loro collaborazione alle attività formative del nostro Lab, crea una rete di competenza che fa sì che tu possa affidarti serenamente ai nostri consulenti nell’identificare la scelta migliore per le tue esigenze.

Consegna
dedicata

Una rete logistica altamente versatile

Ricerchiamo le soluzioni logistiche più innovative, aggiornando costantemente la rete di distribuzione.

Consegna
dedicata

UNA RETE LOGISTICA ALTAMENTE VERSATILE

Ricerchiamo le soluzioni logistiche più innovative, aggiornando costantemente la rete di distribuzione.

Consulenza

Oltre l'eccellenza dei nostri prodotti ricercati, affianchiamo gli imprenditori del food con ricerca continua, formazione, servizi.
Vogliamo crescere con i nostri clienti.

Oltre l'eccellenza dei nostri prodotti ricercati, affianchiamo gli imprenditori del food con ricerca continua, formazione, servizi.
Vogliamo crescere con i nostri clienti.

Formazione

Eccellenza agroalimentare
ai professionisti Ho.re.ca

Bonum propone eccellenza agroalimentare ai professionisti Ho.re.ca. garantendone non solo l’altissima qualità, ma anche la tempestiva ed attenta consegna, affidata a personale dipendente e mezzi di proprietà.

Dicono
di noi

RISTORAZIONE, MACELLERIE, GASTRONOMIA, NEGOZI


Potremmo parlare per ore del nostro lavoro, perché lo amiamo, perché ne siamo orgogliosi. Ma è quel che dicono di noi clienti e partners, che racconta al meglio la dedizione del nostro staff ai propri clienti, la cura che mettiamo in ogni servizio e prodotto.

Dicono
di noi

RISTORAZIONE, MACELLERIE,
GASTRONOMIA, NEGOZI

Potremmo parlare per ore del nostro lavoro, perché lo amiamo, perché ne siamo orgogliosi. Ma è quel che dicono di noi clienti e partners, che racconta al meglio la dedizione del nostro staff ai propri clienti, la cura che mettiamo in ogni servizio e prodotto.

Simone Cigliutti

MACELLERIA MARCHISIO

Piazza Cesare Battisti, 2 - Mondovì (CN)

Prima di cominciare a collaborare con voi non trattavo quel genere di prodotti e dopo un po’ di tempo mi sono convinto ad inserire alcune delle vostre referenze. In genere ero diffidente verso nuovi prodotti/ fornitori e mi bloccava il fatto che il prodotto sia già presente in altre realtà vicine alla mia attività. Però, ora ho dato alla mia clientela una maggiore offerta attirando nuovi clienti e ho generato del nuovo fatturato da uno spazio nella mia vetrina che rendeva poco. Quale aspetto mi è piaciuto della nostra collaborazione? Soprattutto la disponibilità a venire incontro alle mie esigenze e l’attenzione nel tenermi aggiornato su nuovi prodotti. Ho già segnalato i vostri prodotti a un mio collega che si sta attualmente fornendo da voi perchè mi è sembrato naturale consigliargli un fornitore in cui ripongo la mia fiducia.

/01

Marta Malvicino

ARCOBALENO DI FRUTTA

Corso Trento 91/93 - Fossano (CN)

Ero alla ricerca di prodotti che potessero aiutarmi nel migliorare il posizionamento della mia attività. Sono piuttosto aperto alle novità, ma nell’ultimo periodo un aspetto che mi frena è la poca disponibilità di un fornitore a voler collaborare per una crescita comune (es. offerte, scontistiche mirate, ecc...). Grazie a voi ho raggiunto una maggiore fidelizzazione del cliente. Mi è piaciuta la disponibilità e la continua proposta di nuovi prodotti in linea con la mia idea di offerta. Ho trovato un interlocutore attento anche alle nuove strategie di marketing.

/02

Nicoljn Ejilli

IL SALOTTO BISTROT

Piazzetta Santa Maria 7 - Saluzzo (CN)

Mi sono rivolto al mio attuale consulente, che conosco da lunga data, avendo già fornito negli anni passati diverse attività ristorative in cui ho avuto la fortuna di lavorare. Da inizio anno ho avviato finalmente la mia prima vera attività imprenditoriale, nello specifico un piccolo bistrot già esistente in precedenza, che ho voluto rinnovare con una nuova offerta riguardante vini di piccoli produttori, naturali e di cantine condotte prevalentemente da donne, a cui ho affiancato una parte di ristorazione ridotta ma di livello. Appoggiandomi a Bonum ricevo costantemente materie prime di livello di piccole realtà del territorio, che è il mio core business, senza contare gli spunti ed i suggerimenti relativi a prodotti e preparazioni, soprattutto sui salumi ed i formaggi che il consulente che mi segue mi sa dare.

/03

Alida Anelli

ASSOCIAZIONE UR-CA

Piazza Risorgimento 41 - Saluzzo (CN)

Noi siamo una piccola realtà associazionistica legata al territorio di Saluzzo. Proprio grazie ad un bando del comune ci è stato affidato in gestione un bistrot nella parte storica della città, legata alle visite museali e che funge da vetrina di eccellenze alimentari del territorio. Abbiamo scelto di lavorare con Bonum proprio perché distribuisce prodotti alimentari di diverse aziende locali che dobbiamo avere proprio per la filosofia della nostra bottega-vetrina. Sicuramente lavorare con Bonum ci semplifica molto la vita e la gestione degli ordini per il locale poiché ci permette di avere un singolo referente per avere tantissimi prodotti che diversamente dovremmo ordinare da ogni singolo produttore, perdendo molto più tempo nel reperimento della materia prima e nella gestione della documentazione e fatturazione.

/04

Alessandra Vuolo

LA MADRENATURA

Corso Trapani 130/bis - Torino

Ho conosciuto l’azienda Bonum a marzo del 2021 quando un loro agente, Marco Sandalo è entrato nel mio negozio di ortofrutta presentandomi i loro prodotti e illustrandomi con precisione le caratteristiche e gli ingredienti pregiati che fanno di tutta la loro produzione alimenti di grande pregio. Con estrema professionalità mi ha aiutata a selezionare una gamma di prodotti da abbinare alla tipologia della mia attività creando non solo un nuovo ramo redditizio ma ha dato, allo stesso tempo, un valore aggiunto al mio negozio. Altra nota positiva di questa azienda, da non trascurare, è il personale che si occupa della consegna, a me hanno assegnato Andrea che è una persona estremamente educata e precisa, non è così scontato che anche una semplice consegna possa esser fatta con la tempestività e la premura che lo contraddistingue. Pienamente soddisfatta.

/05

Ti regaliamo 50€

Fai il tuo primo ordine con Bonum Retail oggi e ricevi uno sconto speciale di 50€

Clicca sul pulsante "Ordina Ora" per iniziare a trasformare la tua bottega con le eccellenze del Piemonte.

Ricevi un omaggio speciale di 50€

Fai il tuo primo ordine con Bonum Retail oggi e ricevi in regalo uno sconto speciale di 50€. Clicca sul pulsante "Ordina Ora" per iniziare a trasformare la tua bottega con le eccellenze del Piemonte.